Меню

Пироги 0 3.12.2017

«Стеганое одеяло» — рецепт шоколадного пирога с творогом в духовке

пирог с творогом в духовке

Вкусный шоколадный пирог с творогом в духовке, имеющий название «Стеганое одеяло», рецепт которого вы сегодня узнаете, готовится из двух видов теста: шоколадного и творожного. Свое название получил из-за рисунка в виде решетки, но выкладывать творожное тесто вы можете по своему, чтобы получить оригинальный и неповторимый рисунок.

Шоколадный пирог с творогом в духовке, рецепт с фото

Чтобы приготовить вкусную выпечку на скорую руку, оригинальный вид которой сможет приятно удивить как взрослых, так и детишек, нам понадобятся простые, совсем не изысканные продукты, которые наверняка найдутся на кухне каждого дома.

Помимо этого, подготовьте посуду, в которой вы будете делать два вида теста, миксер или блендер, а также кондитерский шприц для выдавливания массы из творога (его вы можете заменить обычным целлофановым пакетом с отрезанным уголком) и форму для выпечки.

Можете привлечь к приготовлению шоколaдного-творожного пирога в духовке по этому рецепту и детишек. Им наверняка будет интересен процесс его приготовления и выпекания.

Для шоколадной составляющей

  • Мука – 180 граммов;
  • Какао-порошок – 2 ст.л.;
  • Сахар – 80 граммов;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Молоко – 50 мл;
  • Растительное масло – 50 мл;
  • Разрыхлитель – 10 граммов;
  • Ванильный сахар – 1 упаковка.

Для творожной составляющей

  • Творог 9% жирности – 1 упаковка;
  • Желток одного куриного яйца;
  • Сахар – 40 г;
  • Мука – 1 ст.л.

Приготовление

Готовить эту оригинальную выпечку с таким обыденным названием мы будем поэтапно, сначала сделав шоколадную смесь, а затем творожную массу для пирога.

Шоколадное тесто

Пшеничную муку смешайте с какао-порошком и разрыхлителем, просейте в небольшую миску.

В другой миске начните взбивать яйца, постепенно подсыпая сахарный песок и ванильный сахар.

Не прекращая взбивать, влейте постепенно растительное масло.

Затем добавьте молоко. Взбейте тесто еще 3-4 минуты. Всыпьте в яичную массу сухую смесь, аккуратно снизу вверх хорошо перемешайте тесто.

Чтобы лучше перемешать ингредиенты, пройдитесь по смеси недолго миксером.

В заранее подготовленную форму (раз наша выпечка должна быть похожа на одеяло, желательно взять посуду прямоугольной формы) перелейте шоколадную массу.

Тесто с творогом для пирога

Для приготовления теста творог переложите в миску, добавьте сахар и один желток.

Творожную массу протрите через сито или пробейте блендером.

Добавьте муку (допускается заменить на крахмал), опять перемешайте.

Переложите тесто в кондитерский мешок и поверх шоколадной смеси выложите в виде решетки или рисунка, который подскажет ваша фантазия.

Выпекать пирог необходимо в предварительно разогретой до 180-ти градусов духовке примерно 30-40 минут.

Все, наш оригинальный шоколадно-творожный пирог в духовке готов! Как видите, рецепт его совсем не сложный, а приготовить лакомство можно довольно таки быстро. Удивите своих близких вкуснейшей выпечкой с изысканным шоколaдно-творожным вкусом и вы!

пирог с творогом в духовкепирог с творогом в духовке

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты