Кокосовые шарики

Добро пожаловать друзья. Сегодня мы с вами приготовим простой рецепт кокосового печенья, состоящего всего из трех ингредиентов.

В предварительно приготовленную миску, которая должна быть чистой и сухой, добавляем яичные белки. К охлажденным белкам добавляем щепотку соли взбиваем миксером в легкую пену. После этого добавляем сахар и взбиваем до образования плотной пены.

Добавляем кокосовую стружку и аккуратно с помощью ложки все перемешиваем и слегка утрамбовываем.

Формируем шарики диаметром 2,5 — 3 см. зажимая кокосовую массу в кулаке, выкладываем на противень, застеленный пергаментом для выпечки.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 170 градусов 25 минут. Все наши кокосовые шарики готовы. Приятного аппетита.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!